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菜煎饼的常见做法
发布日期: 2017-09-01 16:17:16

  菜煎饼在山东地区是非常常见的,菜煎饼在制作上很符合大众的口味,因此菜煎饼受到了很多人的喜爱,接下来菜煎饼加盟给大家讲讲菜煎饼的常见做法。

  菜煎饼,是流行于鲁南、苏北、豫北一带的有名小吃,主要分布在济宁、邹城、枣庄、滕州、临沂、徐州、微山、睢宁一带。菜煎饼深受这一带人的喜爱,一日三餐都有人食用。菜煎饼各地做法不尽相同

  如果家里有现成的煎饼,那么我们只需要准备煎饼里面的各种馅料;如果没有现成的煎饼,那也不用担心,我们可以用面粉和清水和面糊再煎。


  材料:面粉、青菜、胡萝卜、鸡蛋、粉条、火腿肠

  步骤:

  1、将面粉倒进容器里,然后加入适量的清水,将它搅拌成面浆,一直搅到不要出现面粉颗粒为止;

  2、将青菜切碎、胡萝卜刮丝、粉条泡软、火腿切片;

  3、起油锅,倒入面糊,双手端起锅倾斜转动,让面糊向四周流动开来,再用铲将面糊摊开;

  4、等到面糊定型之后,翻倒另外一面煎熟,将鸡蛋打进面糊上面,用铲摊开鸡蛋液;

  5、将青菜、胡萝卜和火腿肠一起放到煎饼上,用手卷起来,小心不要烫到手,然后将它煎熟就可以了。

  关于菜煎饼的常见做法菜煎饼加盟已经给大家讲完了,希望大家在家可以做美味的菜煎饼。


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